合掌喫茶食事處
地址:彰化縣員林市員水路一段102巷74弄208號
TEL:04-836-8919
營業時間:午餐(11:30-14:30)(無菜單料理)
晚餐(17:30-20:30)(無菜單料理)
下午茶(14:30-16:30)
(週一公休)
本次用餐價位:下午茶每人低消150元
(+10%服務費)
停車:免費停車場
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這處位於彰化員林百果山旁的新景觀餐廳，為知名中華壽司旗下新開幕的
懷石料理，日式建築及庭園造景彷彿讓人置身日本，整個內外環境都挺好
拍的!這回又來秒飛日本啦~
開頭先提醒，店家的用餐時段有分午晚餐與下午茶，三個用餐時間，我們
此次用餐時段是選下午茶時段來訪。
來到合掌喫茶食事處入口處高掛日式燈籠，就已開始點綴出日式的氛圍感
光入口處，就能讓民眾秒殺許多記憶體啦!
踏進入口處，餐廳的外圍日式庭園造景展現出恬靜宜人的唯美環境。
而日式庭園裡顯眼的紅色傘亭，又是另一個唯美的拍照之處~
綠意盎然的庭院搭配餐廳的日式建築外觀，如果再有幾位穿著和服的餐廳
人員，就能更有如親臨日本情境啦~
園區水池裡有些許的魚兒悠游其中
因為我們用餐是選擇下午茶時段，人潮較少比較能拍出恬靜宜人的日式氛
圍。
雖然位處較偏郊的百果山旁，但聽說這裡午晚餐用餐時間一到，馬上饕客
滿滿，所以只要東西好吃，開在哪兒好像真的不是重點。
要進入餐廳用餐的入口處，需從一旁有著竹簾的走廊而入
進入日式建築餐廳裡，進門處先是看到擺飾有許多的茶具陶瓷器皿。
餐廳裡共分為三處的用餐區，我們先往左邊參觀
位於中間走道旁有一處小型的包廂座位區
雖然這處用餐區只能容納8張座位，但氣氛卻也很溫馨舒適
往一旁樓梯望去，看似樓下還有座位，但我也不好意思往樓下一探究竟。
再往左走到底就會來到餐廳內的第二處用餐區，這區的採光明亮，窗外視
野居高臨下，要不是前方樹木眾多，些許還可以遙望員林鎮方向美景。
接下來入口處的右方用餐區即為第三個用餐區域，也就是我們今天用餐的
位置所在。
因這區的用餐區域地上舖設的是日式塌塌米，所以入內需先行拖鞋才可進
入用餐。
聽上次有來的妹妹說，塌塌米用餐區是保留給預約訂位的客人，所以這次
我們為了要能更加感受置身日本的氛圍，也特地事先電話預約才來。
這區的用餐環境擺飾真的比較有日式的FU，不管是字畫、竹簾、燈具及
一旁的圓形造型木窗，讓人整個融入周遭的日式禪意。
坐好位後我們趕緊來看看Menu
因為有低消150元限制，且還有加收10%服務費，所以能不能接受可以自
行斟酌是否來此用餐。店家是與日本京都宇治森半合作，如果您是抹茶控
的人，一定不能錯過這裡的下午茶時光。
明森小點NT.150
這份法式類馬卡龍抹茶夾心餅小點，外酥內鬆，夾心的抹茶香甜好滋味
這份蕨餅其實我怎麼看都像果凍，它的口感的確吃起來是像在吃果凍一樣
，為什麼名稱會有"餅"字我們這外行人也搞不懂!!
蕨餅上頭原本就灑滿了抹茶粉，再將隨餐附的有機黑糖漿淋上，甜甜的黑
糖香搭配抹茶味，到是有不同的味蕾感受。
焙茶蛋糕捲NT.130
綿密的焙茶香蛋糕搭上陪襯的紅豆泥，真的只有又綿又甜可以來形容它~
咖啡抹茶拿鐵(熱)NT.160
其實我有點後悔點這杯咖啡抹茶拿鐵，因為喝起來完全喝不出咖啡的味道
，完全被抹茶的濃郁香氣給蓋過，如果是這樣我寧可點抹茶拿鐵啦~
原味拿鐵NT.150
奶的比例多了點，但對怕咖啡因過量的人，是容易接受。
宇治抹茶拿鐵(冰)NT.150
如果是愛喝抹茶的人，這份飲品就覺得挺夠味的
京都焙茶奶茶NT.150
宇治抹茶拿鐵(熱)NT.150
和風抹茶鬆餅NT.200
鬆餅烤的外酥內軟不乾硬，口感還不錯，至於抹茶冰淇淋底下鋪設了茶凍
及紅豆看似可口，因為是小朋友的最愛，所以當下也沒分杯羹給我品嚐就
消失啦
店內大部分都是木造的，用餐些許還可以聞到一絲絲的木頭香呢~
來這裡用餐店家還有專屬停車場還挺方便的唷!如果你喜歡日式氛圍的用餐
環境，可以選擇午晚餐時段來吃日式無菜單料理，或者是抹茶控的妳，也
可利用下午茶時段前來享用甜點。
★★以上餐點口感及店家評價實屬個人體驗分享，口感因人而異★★
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原來員林還有這麼棒的地方呀！ 趕快收起來，找一天找姐妹伴來吃下午茶， 蕨餅我之前有見人吃過，也是像你說的這樣， 真的好像果凍+1 倒是那抹茶鬆餅也我想點來吃看看呢
哇~我有聽錯嗎?不太愛甜食的您也說要來吃下午茶耶 ^^ 剛好位在親友家不遠，這裡又很有日式FU，才會特地前來喝下午茶。 呵~我就說咩!吃起來就果凍口感怎會叫蕨餅呢?原來您也那樣認為呀 ~ 鬆餅我個人也覺得不錯吃喔^^ 來這下午茶必點
這地方看起來非常的有日式風呀 讓我想到一個字"禪"，呵
是呀~日式的氛圍好像就是會帶有禪意呀^^
熊大也來員林啦!我們還沒去插旗呢~ 話說你是假日去的嗎? 人潮看起來不多
我們是假日去的呀!因為是選下午茶時段去，人潮就沒那麼多了耶!
我吃過正餐耶~下午茶反而還沒嘗過