八重間豆花店(fb粉絲團點此連結)
地址:雲林縣虎尾鎮仁愛路92號
TEL:05-636-4606
營業時間:11:00-22:30(週一~週日)※防疫期間只供外帶服務
餐點價位:25~100元
停車:路邊停車或付費停車場
雲林虎尾老街不只熱鬧非凡，美食店家更是不少，位於虎尾鎮仁愛路上的「八重間豆花店」，就是一間值得推薦品嚐的豆花湯品店!!
「八重間豆花店」是在旅經虎尾鎮時，無意間經過覺得店鋪外觀充滿日式風格，於是吸引著我們決定前往店內用餐品嚐看看。
店門外還有一處仿清水模風格，蠻文青風的高腳椅座位區。
走入店內，店內的裝潢溫韾簡潔，環境非常乾淨，寫文前瀏覽了店家粉絲專頁，原來店家蠻注重環境衛生，定期請專業環境清潔公司做消毒除蟲，讓大家都能吃得很安心。
點餐檯可以詳細觀看店家的多樣用料，最重要的是配料區都有用玻璃遮罩完全遮擋，又再次證明了衛生的重要性。
還有忘了說，店家除了有手工豆花品項，還有自煮豆漿與夏日最消暑的剉冰!!聽說人氣也很高呢!!
八重間很受到每位到訪饕客讚賞的是，每種品項用料都真材實料，像是豆花類除傳統白豆花，還有用更養生的黑豆所製作的黑豆豆花，且湯底居然就有傳統湯底、黑糖湯底、豆漿湯底、鮮奶湯底、黑糖鮮奶多達五種湯底可選擇搭配，讓每位客人可以吃到不同風味的豆花甜心湯品。
我們點了左邊的黑糖鮮奶湯底，加上三種愛玉、粉粿、鳳梨配料，右邊碗則為傳統湯底，加上芋頭、薏仁、包心粉圓三種配料。
右邊養生黑豆花的配料，除芋頭香氣濃郁，而薏仁更是熬煮的非常綿密可口，就如同薏仁的功效般很增進食慾呢!
這碗豆花裡最要說的就是裡面的包心粉圓了，老實說很少看到豆花甜湯配料有包心粉圓這品項，包心粉圓裡除能吃到各種口味的粉圓之外，最令人驚喜的是裡面居然還有抹茶包心粉圓，有抹控的饕客一定要選擇嚐嚐。
而選擇黑糖鮮奶為湯底的豆花，真的給人一種新奇的吃法，原來都豆花也能吃得很有濃郁的味道。
哈!最後我還加點了一碗清爽消暑的檸檬愛玉湯品，總是不能抵擋檸檬愛玉的爽朗風味呢!!總之這家八重間豆花店，豆花口感綿密，豆香濃郁，甜度也不會太甜(可依喜好調整)，老闆也很親切待客，環境又乾淨，是家CP值頗高的豆花湯品店喔!下次遊虎尾各位也來吃吃看吧!!
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