＊熊仔愛七桃＊

鍋裡鍋物(fb)點此

地址:台中市霧峰區育群路15號

TEL:04-23393158

營業時間:星期一~星期日 11:30-23:00(平日營業中餐供應至14:30)

餐點價位:250~910元  酌收10%服務費

停車:路邊停車

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這家位於台中市霧峰區的鍋裡鍋物壽喜燒鍋物店，記得剛開幕時也有來

用餐過一次(第一次用餐分享文點此霧峰鍋裡鍋物)，雖然對其火鍋餐點

覺得還不錯吃，之後卻沒有機會再來回味。

但之後店家又將店內當初的工業風用餐環境重新裝潢換裝後，這回讓我

有興趣再次回鍋來品味這裡的美味鍋物啦!!

從店的外觀看不出有何的改變，但當走進店裡用餐時，店內的氛圍從原先

的漆黑金屬工業風型態，轉變為溫馨眷村風格的用餐環境，這樣強烈的大

改變真的讓人耳目一新呢。

空間多以原木色調裝潢點綴，自助吧設計於餐廳的正中央，讓圍繞一旁的

每處座位區食客都能很輕易的取用。

這區用餐區牆上還掛有仁、義、禮、智、信儒家重視的德行。

還有利用復古風的格紋木窗點綴裝潢

而這一處的用餐區更是充滿溫馨的老舊民宅風，感覺就像是在自家用餐的

氛圍。

牆壁上還利用廚房器皿當作佈置，上面還寫有莊敬自強四個字。

店內的用餐環境說大不大說小也不算小，如果家庭來聚餐基本上座位最多

目測有提供到8人型的座位區。

而目前店家還有一處特別獨創的噱頭之處，就是眼前這兩台DIY製麵機器

，提供用餐食客們可以自己DIY親自製作火鍋附餐的麵條。且標榜無添加

新鮮製麵，自己的麵自己做，愛吃多少就做多少，更提供寬麵或細麵可

選擇，真是吃個火鍋還有這種有趣的體驗呢!

▲飲料無限暢飲供應

▲還有這台霜淇淋機台，也是用餐免費無限供應。

▲醬料的選擇也有多種可以取用

那開始來點餐吧!依點餐MENU照著上面的店餐流程先從1選擇湯底，壽

喜燒鍋物湯底需再加收50元，再來從2點附餐，可選白飯或冬粉，如果點

肉燥飯或其他類一樣需再加價。最後第3步驟開始選肉盤主餐，比較特別之

處是，可以選擇肉多一點或菜多一點，對小胃口的女孩或胃深不見底的食

客們，是很貼心的選擇方案，而且都沒有另外酌收費用。

▲我們選和風湯底，鍋湯送上來感覺就是很清爽的感覺。

每份鍋物都會附贈一盤火鍋料菜盤，如果主餐點菜多一點附贈的菜盤份量

也相對多了一些唷。

▲嫩雞腿鍋主食肉盤

▲梅花豬鍋主食肉盤，份量有點加量

▲牛五花鍋主食肉盤，同樣有點加量

▲自製DIY麵製作的細麵條

▲自製DIY麵製作的寬麵條，口感上因人而異，我個人是偏好細麵條。

此次再度來鍋裡鍋物用餐，感覺上用餐氛圍讓我覺得很舒適，少了之前工

業風的昏暗環境，取代的是溫馨風格的眷村風，餐點及食材覺得店家是有

用心，但唯一讓我較不滿意的是"價位"，因為一份250元起跳不算便宜的

鍋物，居然還要再加收10%服務費，大部份的附餐都是取自自助吧，再加

收這費用真的是會讓人對再次回訪用餐會有所三思，且以地域性來說，這

附近不算餐飲的一級戰區，大部份以亞大、朝陽，明台學生群居多，價位

上不算是很親民，所以如果扣除服務費我應該會想常來這裡用餐。

★★以上餐點口感及店家評價實屬個人體驗分享，口感因人而異★★