築間(竹間)精緻鍋物-大里店(fb點此)
地址:台中市大里區德芳南路472號
TEL:04-2481-0081
營業時間:早上11:00~凌晨04:00
用餐價位:230~1680元(+10%服務費)
停車:對面國光花市公有停車場
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開頭先說明，如果是此連鎖店的愛好者，一定會以為我名稱打錯，其實店
家原先名稱為"竹間精緻鍋物"，後來7月份與一旁新開的"築間原饌牛排"一
同更名為"築間精緻鍋物"，老闆沒有換人，只是升級為更優質及更專業的
築間餐飲集團，才會將店家名稱一一更換新名稱，用意在藉由饕客享受美
好瞬間，"築"起美好心事物的新理念。
築間精緻鍋物在台中也有好多家分店，也算是熱門的排隊火鍋店，但沒想
到這次我們大里區也開了一家分店，一直很喜愛他們家鍋物的豐盛擺盤以
及選用新鮮的肉片還有必點的海鮮類拼盤，現在離住家更近了，除了先來
嘗鮮外，更讓我可以三不五時相約親友跑來用餐啦~
大里店的室內空間比我去過的其他"竹間"精緻鍋物分店寬敞明亮許多，可
惜用餐的位置只有一樓的可用空間，可容納的客人自然有限，所以來這裡
用餐一定要先訂位喔~
喜歡築間精緻鍋物的原因也不外乎是店家有提供多種口味選擇的自助飲料
，其中又以明治冰淇淋最受小朋友喜愛，雖然不比Häagen-Dazs高檔，
但感覺吃的到有品牌的冰品比較安心，更何況口感也極佳呢。
▲店裡還看的到龍蝦鍋物所選用的新鮮活龍蝦展示水箱。
▲用餐採半自助式，醬料及飲料全自己取用。
▲空間雖然是半開放式的包廂，但與家人或好友來用餐還是可以與其他客
人區隔。
▲看完店內環境及空間接下還開始坐下來看MENU點餐啦~
▲首先服務人員會先送上每份火鍋的基本火鍋料擺盤，內容物雖基本，但
給的食材種類也很多樣而且份量不算少。
再來就是送上鍋物所點的主餐類用料，因為帶了許多親友來用餐，所以點
了很多不同種類的鍋物，一時之間也沒記那麼多鍋物的名稱，我只知道我
們大部份的人都點海陸鍋(海鮮總匯+肉品)，就先把肉類的品項大約分了
一下~
▲雪花牛肉
▲安格斯牛小排
▲綜合魚片
▲去骨雞腿排(與親友交換分享吃，鮮魚片是自己放上的唷 ><)
▲美國小肥牛
▲鮮蝦擺盤
▲鮮蚵擺盤
要說服務人員的出餐速度真的有夠快，才點完餐點桌上就瞬間擺滿火鍋料
，害得我拍照都跟不上出餐的節拍呢><
大致上海鮮類的拼盤端來份量也都不比肉類拼盤少呢!
還有最重要的波士頓龍蝦最後也端了上來，來這裡吃鍋物不只吃的精緻又
很新鮮美味呢，而且保證都是吃到飽飽才回家啦^^
(※小提醒:店家的用餐是有限時2小時用餐時間的喔!)
吃完豐盛的火鍋大餐接下來就一定要去吃超多口味可選擇的明治冰淇淋啦~
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