台中大坑一直是許多台中人假日登山健走或出遊賞景的後花園，而好吃的
美食店家也是為之不少，剛好出遊新社賞櫻，隨便找了一家日本料理店用
餐，沒到這家店的用餐環境及餐點，卻意外讓我非常喜歡。
這家"高品之屋日本創意和風御膳料理"，位在離大坑登山步道9號、10號
入口處相差650公尺的東山路上，一旁還有很方便的付費停車場，來這裡
用餐，店家還會幫您免費付停車費，省去找停車位的麻煩。
從外觀上店家的門面看似比較不像一般日本料理店的外觀風格，而是讓人
感覺比較像商業簡餐的餐廳。
不過當我們實際進入店裡，整個氛圍便又呈現了日式風格，尤其是店內的
吧檯用餐區，更是令人有感呢!
另一側的用餐區牆上還有日本相撲的圖形壁畫，更顯濃濃的獨特日式風情。
▲仔細觀察店內擺飾，也有許多充滿日式風格的小物。
這個日本武士鎧甲造型擺飾，是最讓我為之好奇的飾品之一，然而在我停
留觀察的同時，店內的老闆娘也過來為我介紹，說這是從日本帶回來的，
記得沒錯的話，老闆娘說這裝飾物即代表家族的象徵。
而高品之屋是來自日本的台灣媽媽將堅持35年的道地日本料理，及製作日
本料理愛的精神和技術帶回珍愛的家鄉台灣，給喜愛日本料理的饕客品嚐
，而且每月會固定回日本，將當季流行食材帶回台灣。
▲而除了開放式的用餐空間之外，還有更有日式風格的和式包廂用餐區。
▲包廂區的地面採用日式塌塌米鋪設，讓用餐的氛圍更佳的舒適。
因為菜單還蠻多樣選擇性的，大概拍了幾樣給大家瀏覽一下，基本上餐點
價位尚可。
這是用餐老闆先行招待的可愛造型壽司，意外讓我們覺得店家還滿有巧思
的呢!
▲海苔壽司NT.100/5片
好吃的壽司除了包覆的內餡食材新不新鮮外，外層的醋飯更是取決壽司好
不好吃得重要性，而它們家的醋飯吃起來Q軟帶有點甘甘甜甜的美味。
▲豬排丼飯NT.160
上頭的豬排炸的火侯適當不會乾硬，肉質吃起來軟嫩。
▲蘆筍蝦手卷NT.70
▲鮭魚炒飯NT.120
▲鍋燒烏龍麵NT.120
▲定食套餐附贈茶碗蒸
▲定食套餐附贈的餐前沙拉及小菜
吃過很多日式定食，覺得它們家的小菜是唯一令我感覺比較弱掉的一點，
小菜只有一樣，而且內容不多，如果是以女孩來吃是感覺剛好，不過對
哥來說，份量真的有點少呢!
▲醬燒雞腿定食NT.260(附贈白飯、沙拉、小菜、茶碗蒸、味增湯)
雞腿烤的香嫩，一旁還有蜜地瓜點綴還滿開胃的。在這也要順便一提，店
家隨餐附贈的味增湯，湯頭味道鮮甜濃郁，裡頭還能吃到鮭魚肉耶!以往店
家都只有提供味增清湯而已，這家店卻很有料呢!
▲味增魚定食NT.250
魚肉香氣四溢，吃起來不會因為烤味增魚而重鹹 。
鹽烤秋刀魚定食NT.260
▲紫蘇番茄沙拉NT.80
這一盤外觀華麗，主廚把番茄雕得像玫瑰花一樣，本以為加了紫蘇的番茄
應該會酸，但吃起來反倒是很鮮甜呢!
▲餐後甜點
用完餐店家還會每人附贈一份烤布丁，吃起來口感很綿密濃郁，
隨行的小朋友們都讚不絕口。
★★以上餐點口感及店家評價實屬個人體驗分享，口感因人而異★★
店家資訊:
地址:台中市北屯區東山路一段377之12號
TEL:04-2239-6679
營業時間:週一~週日 11:00-21:00
停車資訊:一旁付費停車場(提供用餐袛停車費優惠)
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