(已歇業)
今天介紹這家位於熊仔居住附近新開幕的餐廳"九銅里鍋物專家",裡
面有著濃濃的工業風,以及結合時下流行貨櫃屋風潮所打造的用餐空間。
這家新開幕的九銅里(大里塗城店)選在地點熱鬧的大里塗城路上,雖然選
址上這裡人潮是蠻熱鬧的,但較欠缺的是停車上的問題,而且這裡也算是
餐飲業的一級戰區,同性質的火鍋店就不只5間以上,好在店家的用餐氛
圍及價格還算不錯,到是開幕至今人潮絡繹不絕。
這天是利用星期六的晚上6點多時前來用餐,店內的座位早已高朋滿座,
就連外頭候位的賓客也是好幾組人馬,好在這天中午我們就已經先行電話
預約,不然可能還要等其他客人用完一輪的用餐時間呢!
店門面就結合了時下流行的貨櫃屋風潮所打造,也許就是這樣顯眼又時髦
的裝置,吸引很多路過的民眾前來光顧。
雖然這種風行是時下蔚為流行的風潮,不過我到覺得他們家的門片設計上
過重了一點,一般的女子及小朋友要進入店內,是比較辛苦了一點,
不過....我想大家都是衝著這種佈置前來,應該不會有人介意吧^^
再來進入店裡,感覺到的風格又有些微的偏向工業風格及休閒風格。
一旁還有復刻版的彩繪牆,讓用餐的環境不會因為融入工業風格而顯得過
於金屬感。
一樓的用餐環境不算很大,好在2樓也有提供用餐區,讓店內的翻桌率可
以多少加快一些。
一樓的用餐環境簡潔明亮,店內的地板還採用木紋質感,讓用餐的氛圍增
添了寫許的溫馨感。
以原木為底色,再搭配齒輪裝置,更能凸顯出齒輪所產生的重工業風格,
可見店家這樣的設計頗有用心之處呢。
個人蠻喜歡這面鮮豔的紅色貨櫃壁面,搭配店家的白色Logo,感覺好清新
突兀呢!
接下來回歸主題,開始來看店家Menu,點選我們的餐點啦!
雖說店門外寫的是火鍋專家,不過餐點上還提供了韓式特色料理餐點可以
選擇,到是多了另一種主題類的用餐呢。
點完餐點,先行送上來的是隨餐附贈的手搖杯飲料,有伯爵紅茶、茉香綠
茶、冬瓜茶、炭培烏龍4種選擇,點其他類飲料需補差額。
感覺這飲料用手搖杯裝,就感覺挺大心的,因為有時在外面點套餐,常
常餐點吃完一時之間飲料卻喝不完,這樣喝不完還可帶走慢慢喝呢。
部隊鍋(牛肉)NT.190
這部隊鍋食材份量不算少,吃起來些微辣感。
銅盤雞肉NT.200
銅盤烤肉以這種價位來講給的食材不算少,尤其以雞肉的份量還算蠻多的
,雖然雞肉採切的較薄的肉片,較其他一般的厚實有嚼勁的雞柳或雞腿肉
來說,到反而覺得能吃出雞肉的軟嫩感,比較有意見的是餐點居然也帶有
些微辣感,對不喜歡吃辣的人來說,會比較反感,因為餐單上並未標明此
份餐點會有辣味。
番茄鍋(牛肉)NT.180
火鍋類方面,一樣店家給的火鍋料也很豐盛,擺盤上除了點的口味內容物
及湯頭會有小許的不同,其他火鍋料大至上都是相同的用料。
本身很愛吃番茄鍋,但他們家的番茄鍋到是番茄味偏淡了一些。
火鍋主食-牛肉
火鍋主食-雞肉
柴魚昆布海鮮鍋NT.200
海鮮鍋主食~綜合海鮮盤
牛奶起司鍋(雞肉)NT.190
說到這牛奶起司鍋的湯頭非常濃郁,比起一般在外面常吃到的牛奶起司鍋
都喝不出有奶香味,他們家的喝起來像倒了一瓶牛奶下去當湯底一樣的香
濃,而且也不會令人吃到後來會覺得膩。
火鍋主食-雞肉
店家有韓式特色料理可以選擇,讓我們一行人多點了幾份小點來品嚐分享。
海鮮煎餅NT.110
韓式炸雞NT.110
泡菜煎餅NT.110
雖說店家是以火鍋為主打餐點,但韓式料理部份卻不會令人感到失望,韓
式煎餅類外皮酥脆肉餡飽滿,吃起來口感很棒!韓式炸雞肉質軟嫩不乾柴,
搭配特製辣醬吃起來很對味。
用餐的空檔,特地往2樓的用餐區參觀,位於2樓的樓梯處用工地鐵網圍籬
搭建的小型休息區,到是令人感到新鮮感。
休息區還有放置小型彈珠台,像是要讓店內的小朋友玩耍用的。
而2樓的用餐區因前段部分為廚房餐廳,所以座位及空間明顯比一樓窄小。
二樓的佈置氛圍又比一樓更加有工業風格,一旁的牆面利用未加修飾的瓦
斯管路當作裝飾。
一旁的置物桌更以工業油桶來點綴裝飾。
連燈具都能感受到工業風的氣氛呢 ^^
總結:雖然從名稱上店家給人的第一印象,是一處以吃火鍋為主的餐廳,
但來這裡點過韓式特色料理後,卻給人有種錯覺像是走入韓式料理餐廳一
樣,整體來說韓式料理表現不比火鍋差,最重要的是餐點價位卻很平價,
對想吃韓式料理及火鍋的食客來說是一處值得選擇的用餐地方呢^^
★★以上餐點口感及店家評價實屬個人體驗分享,口感因人而異★★
店家資訊:
地址:台中市大里區塗城路739號
TEL:04-2493-5585
營業時間:週一~週日 AM:11:00-21:00
停車:路邊停車
餐點價位:110~430元
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