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七星柴魚博物館(官網點此)

地址:花蓮縣新城鄉大漢村七星街148號

TEL:03-8236100、03-8233311

營業時間:8:30-17:30

門票:免門票

停車:專用停車場

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不少旅經花蓮的遊客來到七星潭風景區,多半會順遊坐落於一旁的七星柴魚博物館,但在2017年的七月深夜因一場的無情火,使的這間擁有花蓮地方產業歷史傳承象徵的景點因而損毀。在館方致力重建後終於在今年2019年的7月1日重新對外開放,想規劃遊花蓮的旅人終於可以將此設為到訪的行程景點之一囉!

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這次暑假我們遊了一趟花蓮,來到七星潭看海景,當然也要進來這裡瞧瞧它的重生啦!

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館外有幾處特地規劃的休憩區,還蠻適合搭配背景字體拍出文青的照片喔 !

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聽朋友說在遭祝融侵襲前的七星柴魚博物館入內參觀是有收取每人50元門票費用的,但這次到訪已經改為免費參觀了!

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我們先行進入柴魚博物館內參觀去~

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一旁有著樓層簡介說明重建後的博物館內規劃。

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一樓以海洋與漁業史為主題,提供遊客提供遊客柴魚用魚的認識、定置漁網捕撈過程展示以及海洋漁業相關知識展覽。

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翻閱牆上一旁精心製作的魚類互動式認知圖示,可以輕鬆地瞭解七星潭裡有著豐富的魚類。

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來到二樓的展示區域,走道旁還有設置一處趣味魚拓區,遊客只要將紙張放於圓圈凹槽印有魚型的拓印版上,再利用一旁的蠟筆塗鴉就能拓印出魚形來唷!

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而二樓主要是以柴魚為主題為展示,說明日本的柴魚文化是如何在台灣東岸發展生根。

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這裡還有提供柴魚煙燻的場景模擬,以及柴魚製成及烹調應用等主題展示。

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接著換來到館內的3樓展間

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三樓展間是以探索學習為主題,透過產官學合作的藝術展示,從多媒體互動區、魚種辨識遊戲等體驗活動,從中探索七星潭特有的柴魚工藝與自然週邊的海洋議題。

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這裡另外也展示了柴魚工廠的加工燻焙製程重現區。

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透過模擬重現與一旁牆上的解說,原來我們常吃到的柴魚食材也是需要多項的步驟才能製成。

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3樓還設置一處有著互動多媒體可體驗的互動廚房區。

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很有趣的柴魚料理體驗,妳也可以在這裡學會美味的料理步驟呢!

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走廊處還有設置互動遊戲區,遊客可以藉由手動的遊戲來認識更多有關海洋魚類。

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因為4樓為DIY體驗區,這天到訪時體驗活動已經結束,所以就沒有開放上4樓參觀了,想體驗DIY製作章魚燒與利用刀具刨整條柴魚塊的遊客可以預約報名喔!

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結束了七星柴魚博物館的參觀,緊接著轉往一旁的賣場去~

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七星柴魚博物館一旁的賣場這裡有銷售有關柴魚的相關商品以及其它名特產等。

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現場還有提供柴魚味增湯試喝,我怎覺得還是專業煮出來的比較好喝呀!!

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連小零嘴鱈魚絲鱈魚片這裡也有喔!

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還有還有!園區的後方還有一處小型攤位區,這裡還有賣飛魚卵香腸等,不知是不是這天我們來是非假日,感覺後方攤位區並不是很熱鬧呀!

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