味衛佳柿餅觀光農場
地址:新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
TEL:03-5892352
營業時間:9:00~17:00(天天開放)
最佳參觀時間:每年9月~隔年1月
門票:免費參觀
停車: 備有停車場
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每年的九月時節，在臉書與ＩＧ上常常被這處新竹新埔"味衛佳柿餅觀光農場"季節限定黃澄澄的曬柿奇特美景給吸引，對喜愛攝影的人一定不能錯過追此美景的風采。
原本以為種柿子的農場應該會在山上，須走一段山路才會到達目的地，沒想到才從新竹縣道118開入旱坑路沒多久就抵達了農場，路途沒想像中的難走。且農場外還備有不小的停車場，將車輛停妥便依照現場設立的地圖沿著小路步行往曬柿場前去。
▲首先到達的為農場內古厝三合院
▲三合院前擺放好幾籃排放整齊的曬柿藍
▲繼續往曬柿場前進，來到炭烤室旁一處大樹蔭涼處，這裡除了有提供遊客們休憩的座位區，還有簡易型盪鞦韆可以讓孩童玩耍。
▲經過了炭烤室後便來到了園區的曬柿場，現場早有不少的遊客聚集此處拍照。
▲壯觀的曬柿場景，讓現場許多遊客手機相機拍個不停。
▲而曬柿場最美麗的拍攝角度就屬於由曬棚架下往上方拍攝一籃又一籃金黃澄澄的柿子日光浴與倒影美景。
▲如果天氣好的話搭配藍天畫面會更加的美豔呢!
▲而這些一籃又一籃的柿子，需經過選果、削皮；炭烤日曬、捻壓整形、烘培殺菌重複製成步驟，約需2週的時間最後才能製成美味的柿餅。依古法製作的柿餅具有絕對的特色：不咬嘴、質地細緻、柔軟、甜美、香Q，風味絕佳，是最美味、最天然、最健康的美食特產。
▲堆疊一旁的柿藍也等著接受日光浴的洗禮
▲農場也貼心地在曬棚架旁設置高腳椅，可提供遊客以不同的角度拍攝柿海美景。
▲現場工作人員辛忙的擺放日曬柿子，還需另外充當現場許多攝影愛好者們的模特兒。
▲一旁的小階梯可以通往曬柿場旁的二樓觀景台，這裡除了也是拍攝柿海的取景點外，也是農場柿染DIY體驗區，有興趣可以電詢農場。
▲由二樓高處往下拍攝柿海景色又是另類的壯闊，曬的比較多天與曬的比較少天的柿子顏色清楚可辨。
▲曬柿棚架旁一堆攝影人拿著單眼相機爭相猛拍工作人員的應景照，每個人都好忙呢~
▲而農場裡最親和的莫過於工作人員了!看二姊充當模特兒擺足各種姿態，讓大夥想捕捉農村氛圍景色更加輕鬆。以下就來幾張人物特寫照吧~
▲除了工作人員，也有許多網美網帥們穿的水水與帥氣挺拔樣，於棚架下拍出另類的打卡美景。
▲農場的亮點除了曬柿場外，農場內的柿子相關產品也是值得推薦，像是柿乾、柿乾養生雞湯、柿子冰棒、洛神花產品等，當然柿餅是絕對好吃不用多說了!
▲當下也買了柿子冰棒給小朋友們消消暑，且對它們來說接受度很高呢!
▲曬柿場旁還貼心的提供柿餅茶與烏龍茶給遊客們免費飲用解渴。
▲另外還可以觀看一旁工作人員忙著幫柿子削皮堆放，準備裝盛日曬的作業過程。
▲味衛佳柿餅觀光農場後山還有約三公頃的果園，有二百餘棵的柿樹，可藉由團體預約方式由專員免費導覽參觀。
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