＊熊仔愛七桃＊

《濃濃的檜木香氣‧走進木協一探台灣檜木的奧妙》

小時候常常聽阿爸跟別人說台灣檜木有多好多珍貴，可以防蟲抗蟻耐腐蝕。

但早在日據時代，台灣遭日本統治時期，日本人就知道台灣檜木的好，便

大舉的砍伐運回日本，後來導致台灣山林檜木減少，爾後政府下令禁止開

採，所以現在要真正看到台灣檜木的傢俱及藝品真的是少之又少了。

而這間位於南投縣名間鄉的"木協台灣檜木坊"，裡面卻珍藏許多台灣檜木

作品。熊仔來過這裡不下十幾次了，每每來到縣道139線遊玩，就會順道

跑來這邊聞聞檜木香氣提神醒腦及喝一杯濃濃的紅土咖啡。這次終於拿起

相機來為大家介紹，如果你還沒來過這裡聞過道地的台灣檜木香氣，那就

找機會來走訪一趟吧!

記得第一次前來此地，一開始也覺得疑惑，這裡真的有咖啡廳嗎?感覺好

多青翠茂密的樹木，簡直就像是在做園藝的民宅。不過還好那次是親友之

前有來過才帶我而來，不然真的還不敢直接進入，後來還不知不覺的愛上

這裡，三不五時就跑來坐坐呢。

木協成立於1976年，早期是製作女子陪嫁的傢俱嫁妝，後來亦經營民宅的

裝潢，以台灣檜木做成建築物的門、窗框等。

園區除了有景觀餐廳可讓旅人來此用餐，其他服務項目還有:檜木傢俱、特

色藝品、景觀設計、自產咖啡販售。

先帶大家走進這間擁有80年歷史，日式校舍建築風貌景觀餐廳裡瞧瞧。

進入餐廳裡，您可以感受迎面撲鼻而來的檜木香氣，正因內部擺設了許多

檜木傢俱及檜木藝品，就連餐廳的屋頂梁柱也全採用檜木架構，所以來這

裡用餐除了享受美食，還可以讓人聞聞檜木所散發的油香味。

餐廳裡的眾多檜木藝品也是讓人細細品味欣賞的一項特色。

說真的，就算是炎熱的夏季，熊仔來此都不會覺得餐廳裡很悶熱，你可

別以為店家室內可是有開著冷氣的，餐廳裡除了吊扇外可是全天候供應

自然風的唷。可能是餐廳的屋頂採日式建築架構及地處海拔400M的半山

坡地，故夏季來此都能感覺到一股涼意。

▲餐廳裡除了用餐外，還有一處商品區，販售了由檜木所提煉的精油及檜

木精油皂等就連台灣檜木所製成的筷子都有呢。

雖然這些商品看似價格不便宜，但由此可知台灣檜木是如此珍貴的一種木

材。

▲檜木精油皂

木協因位於鄰近的松柏嶺不遠，周邊茶園林立，所以來這裡的聯外道路

上到處都可以看到不少的茶園。

▲店內的許多藝品擺飾，都有著濃濃的日式風格。

而熊仔最喜歡選擇店內的和室座位用餐，因為此區有著濃濃的日式風格，

搭配那視野寬廣的大片窗戶，可以看到外面的日式庭園造景及翠綠草皮的

view。

今日熊仔是利用下午時段來享用下午茶餐點，而店家亦提供預約式餐點，

但都是以火鍋為主要供餐，所以想來這邊享用正餐一定要先電話預約才能

吃的到唷。

▲熱拿鐵組NT.175

來木協喝下午茶比較特別的是，它們家的飲品都是組合套餐系列，也就是

不管點哪種飲品，都會附有專屬木協特色的鳳梨檜及蛋捲，以往熊仔來都

是點招牌紅土咖啡，這次特例點了杯熱拿鐵換換口味。

木協的鳳梨檜內餡是採用與鄰近知名微熱山丘一樣的在地土鳳梨製成，完

全吃的到鳳梨的果肉及酸中帶甜的天然滋味，這也是我最喜歡吃的味道呢。

還有那鳳梨檜的餅皮外觀上還印有"檜"字樣，看似也非常討喜。

這次改喝帶有奶香味的拿鐵咖啡，不過還是激推沒喝過它們家的紅土冰

咖啡的旅人，一定要品嚐看看，真的會讓您喝出不一樣的口感唷。

▲我們家小熊仔點的綜合水果鬆餅NT.175

看到這一道小朋友最愛的水果鬆餅還附有一球冰淇淋，就連大人都非常喜

愛呢。

而用完餐後這裡的另一個特色，就是位於日式建築餐廳後方的日式風景觀

庭園。

這一片綠意盎然的景觀庭園搭配日式建築，帶有著一股濃濃的日式禪風。

還有還有最主要熊仔會介紹這裡的是，以往熊仔來木協餐廳後花園的景色

，所看到的是搭配一旁的茶園一景。但店家現已把它改為遼闊的翠綠大草

皮，可以供小朋友跑跳嬉戲，還另外增設了小朋友的玩沙池，這...這...不

大力的介紹給大家還真的不行，因為這裡已成為爸媽最愛的隱藏版親子餐

廳啦!

我喜歡來這裡是因為這裡的寧靜以及到處花花草草的一景，如今這片大草

皮，更是讓我看了心情整個舒坦起來，如果旅人與我一樣平常是住在車輛

擁擠的都市中，偶爾假日遠離繁華來到這裡看看翠綠的山景及綠地，頓時

真的能讓人整個心情愉悅放鬆呢。

而我們家小熊仔最愛來這裡的目的，不外乎是這裡還有一個充滿眾多生態

的小魚池。

▲來這裡體驗餵魚趣，可是他們最主要的樂趣之一呢。

也因餐廳後方新建草皮綠地，店家連帶也把位於餐廳前側的景觀花園及生態

池區都加以整建，原先地面還未像照片中的那樣有鋪設石材地面(先前是木

質地面且略有腐朽)，如今變得乾淨新盈許多。

而來到木協台灣檜木坊裡，最重要的是一定要來位於一旁老闆家裡倉庫所

珍藏陳列的大型檜木傢俱及藝品，這些都可是極為珍貴的台灣檜木珍品。

主人希望前來的遊客能對台灣檜木有更深刻認識及了解，展示間的產品都

是需要百年或千年方可成材的台灣檜木所製作而成的，誠摯的歡迎旅人來

探一探台灣檜木的奧妙，領會古人云"前人種樹後人乘涼"的含意。

 店家資訊:

木協台灣檜木坊

地址:南投縣名間鄉出林虎路二段597號

TEL:049-273-7689

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