＊熊仔愛七桃＊

DeerHer 甜點廚坊(鹿和良倉甜點廚坊)

地址:彰化縣和美鎮線東路二段712號

TEL:047-330-289

營業時間:13:00-19:00(週一、週二公休)

停車:備有專用停車場

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一直聽說彰化和美鎮有一間夢幻白色甜點小屋，外頭裡面都充滿了白色系

色調，而且店裡面的甜點頗受好評，對一向出遊到下午時段就會想找地方

坐下來休息，體驗美好下午茶時光的我們，勢必要來品嘗這家甜點的美味。

DeerHer 甜點廚坊最特別之處是白色小屋的外牆上，還繪製可愛的彩繪

畫，讓還沒進入甜點屋的我們就已經拍個不停啦!

這些彩繪畫雖然很萌，但也像是在描繪甜點製作的過程。

而當我們進入DeerHer 甜點廚坊裡，小屋裡的裝潢佈置都充滿了溫馨的

氛圍，就連空氣都令人覺得有股甜甜的滋味呢!

小屋裡看的到利用實木懸梁製造的天花板架構，及地上的木質拼貼地磚，

又覺得帶有一點日式木造住宅的模式。而巧妙的利用溫馨感的吊燈搭配，

讓室內的氣氛更加覺得療癒。

坐在店裡的每個角落，都能讓人有舒適放空的感受。

因店內天花板有著懸樑式的架構，讓空間顯得挑高加大寬敞。

不知是不是因為小鹿是這家店的招牌關係，店裡好多擺飾都跟"鹿"有關呢!

DeerHer 甜點廚坊每個角落拍起照來感覺都很有FU，還蠻適合我這種愛

拍照的人來光顧。

店裡從甜點到蛋糕，都是許多人推薦的美食，而另一個也是店內一大賣點

的商品就是手工餅乾。

接下來我們來看看餐點，坐下來品嚐店內甜點的美味。

店裡提供的MENU都是只有標示飲品類還有2樣的固定餐點，因為甜點及

餅乾常有不同的變化，所以建議大家還是到現場親自選擇喜愛的口味。

光要從現場的冷藏櫃裡選擇喜愛的口味，就被許多憑外觀就很吸引人的甜

點給迷的猶豫不決。

其實這天看到許多像是在地人來此，都是選擇甜品買了就帶走，感覺像都

是吃到很內行的樣子，但我們也沒什麼方向看到喜愛的就點了。

▲抹茶拿鐵

本以為點了熱飲會有意想不到的美美拉花，但外觀上卻沒給我們太大的驚

奇，是有點失望的飲品，但味覺上到是還不令人感到有股失落感!

▲鮮奶蜂蜜鬆餅

這道是點給小朋友吃的，畢竟鬆餅是小朋友較能接受的餐點之一，口感上

算普通，份量上算是給的滿大份的不然以120元來說，這鬆餅是有點單調

點。

▲另點了冰與熱飲的拿鐵咖啡

其實老實說，這次來此店家品嚐甜點部份美味度沒話說，但要說咖啡的部

份真的讓我感覺有點弱掉，不敢說對咖啡很懂很講究，但店家的咖啡喝起

來味覺偏淡，讓我感覺到像喝普通的特調咖啡一樣。

撇開咖啡的部份，好在我們的重點是在甜品上，反觀被外觀甜美的甜點給

療癒了，也就沒那麼在乎啦^^

▲檸檬塔

這外觀像山形的檸檬塔，是我們一向點甜品的最愛商品之一，也是店內最

暢銷的的產品。

而店家的檸檬塔上頭裹著像奶油般的糖霜，搭配周邊的酥香外皮，還有裡

面香濃的檸檬內餡，吃起來酸酸甜甜，有著多層次的口感非常美味。

▲藍莓乳酪塔

▲草莓塔

微酸微甜，香氣濃郁，口感紮實，採用彰化在地果農無毒栽培食材，與卡

士達、杏仁奶油餡配出令人難忘的美味，而多汁的都草莓，吃的到新鮮的

口感。

而店家除了甜點、蛋糕、手工餅乾產品、亦有製作客製化喜餅禮盒，有興

趣的民眾可以洽詢店家唷~

★★以上餐點口感及店家評價實屬個人體驗分享，口感因人而異★★

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