熊私語:
文章屬個人親身體驗及感受,僅供參考~ (聯絡信箱:luckyday296@yahoo.com.tw) 歡迎引用or分享文章,請標明出處!

             《看工廠.吃美味.玩體驗.聽導覽

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說到台南後壁大家應該都比較知道無米樂之稱,也知道這邊盛產香

Q的後壁米,這天熊仔就是來到這間位於後壁以便當為主題的觀光工廠。

這家觀光工廠早期從民國70年代的速食店到每天生產1萬多份餐點的中央

廚房,是許多台南人成長的共同回憶,也是嘉南一帶國高中小學孩童的

養健康守護者,堪稱是專門製作團膳的食品企業。

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創立於民國86年的卡多利亞食品有限公司,秉持「用良善的心,做
好的食物」。三十多年來一路蛻變更於103年成立良食故事館
 
良食故事館更是為了推廣食品安全及營養教育而成立,除了開放製成參
外,還有豐富多元的DIY課程活動,動手做、用心吃,讓參加民眾更能
會食物與健康的重要性。

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想不到觀光工廠外還有小朋友可以搭乘的小火車可以遊玩,有這設施帶小

朋友來多少都能讓他們覺得有玩到就很開心!

↑進入觀光工廠之前可是要看好館方的注意事項喔!

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入館內就可以看到牆上寫著此間企業的八個經營理念四良三心一實在

,可以說完全是以守護大家的健康製作出安全又健康的食物為原則。

在這食安風暴的影響下就是要有這種企業良知,我們吃的才能安心。

再來看到這個以多種蔬果圖卡作為的趣味蔬果占卜,感覺既有趣又可以了

解各種蔬果的食用特色。

來來來都來了怎能不抽一支看看呢!

哈哈~這是熊仔抽中的籤,痾....沒錯...我是需要多一些親切笑容啦

一樓是食品的製作廚房及包裝區,這裡牆上也有很多關於製作便當選用食

材的流程解說插畫,供遊客加以了解。

由於只能於導覽時間才能入中央廚房觀看,所以這天仔來時已經過了導

覽時間,所以就沒法入內參觀了!旅人如果要參觀製程,一定要注意導覽

時間,非導覽時間中央廚房是有管制的喔。

接下來咱們往2F的餐廳區前去~意外還發現樓梯處又有一處小朋友可以遊

的圈圈叉叉遊戲呢!覺得就是要有這種多少增設一些帶有童趣的設施,

就可以讓人顛覆觀光工廠的廠房印象。

因為適逢耶誕節即將到來,館內也佈置了很多有關耶誕節的裝飾。

這面牆由多個似乎裝著食物種子的瓶裝罐子所擺飾,好像意味著這裡有各

式各樣的食材料理呢~

整個館內的耶誕氣氛也很濃厚唷~

這是館內的樹下用餐區,這裡除了有團膳用餐區及自助buffet區,這區

算是可以來參觀兼小品嘗一下它們家美味健康食材的便當用餐區。

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館內也有擺放許多的在地名產

來到觀光工廠當然免不了會有DIY課程,而以便當作為主業的館方,當然

也是推出有關食材方面的DIY囉~

今日推出的課程為杯子蛋糕及PIZZA,館方說它們的美味課程是不定期更

新的,所以下次你來也不一定是上面的課程喔。

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因為熊仔來訪時已經接近DIY課程即將結束,所以我們一行人也沒有機會

參與。不過看這些小朋友專注製作PIZZA還帶著可愛的食神帽,可以感受

來這邊DIY真的是可以讓小朋友體會自己當廚師的樂趣。

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↑這一區即是工廠老闆的創業愛情故事館,敘說了沒錢的老闆結識了千金

小姐的老闆娘,讓他們不顧家人的反對,攜手共度人生一起開創未來。

用一台偉士牌把妹、談戀愛,戀愛中戀人為了學夠多的餐點分開北上學炸

雞,一南一北相思,用一封封的書信,相互鼓勵打拼,而造就了卡多利亞

速食店成立,才有今日的企業。在沒有麥當勞的年代,從炸雞店到便當店

一路腳踏實地的經營,而當時的情書與偉士牌,就擺放在這個愛情故事

館裡,供遊客們一起回味。

↑這就是老闆當年騎的偉士牌機車,這也讓我想到小時候阿爸的那輛偉士

牌機車,只是...不知道我阿母是不是被我阿爸用那台機車追到的...(偷笑)

一旁古早的食器餐具,述說了經營年代的久遠。

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來到這一區,感覺很像小朋友的遊戲室,有許多小朋友可以玩耍的空間及

趣味裝置。

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這間由牛皮紙所搭設的小型遊戲室,因適逢耶誕節到來,館方也佈置的很

有耶誕氣氛。

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小型遊戲室裡也放了許多小朋友可以遊玩的玩具,而且仔細看連玩具組都

使用有關主題的廚房題材也。

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 一旁還有許多有充滿寓教娛樂的知識走廊,小朋友們也可以透過一些附有

提問及互動式的圖卡及插畫來了解有關食材及烹飪的知識。

↑猜得出那種蔬果是屬於什麼季節的嗎?

↑知道那些色的水果所含的營養價值嗎?

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這裡是可以讓大家坐下來看看卡多利亞的介紹影片

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逛完了用餐區及知識體驗區當然也是少不了要到商品販賣部逛逛啦!

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良食小舖裡面販賣許多來自台南各地的農特產及手工藝品等,幾乎包辦了

柴、米、油、鹽、醬、醋、茶了,簡直算是一個小市集呢。

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館方還研發許多自製商品讓遊客可以當伴手禮買回去喔。

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再來館內另一側還有一個用餐自助buffet區,這是比較讓人驚豔之處的是

第一次來到觀光工廠會有buffet區,且都是CP值超高的餐點,還有每人收

費299吃到飽,感覺真的算便宜耶。熊仔來訪時就爬文看了裡面眾多美食

精緻豐盛,最重要的是每道餐點絕無添加味精、雞粉、鮮菇粉,可以說帶

我們找回食材的健康美味。

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阿咧~你們可能以為怎麼餐檯上的鍋子裡完全空無一物,因為熊仔這天太

晚來了!人家館方都要閉館了,當然都收個精光了啦!

這點倒是我沒有注意看館方的結束時間,本還想來這享用晚餐的,沒想到

buffet只提供到下午2點,算是我的小失策阿!看來這一餐就留到下次再次

光臨囉~

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吃不到buffet只好拍拍餐廳裡明亮乾淨的用餐環境供旅人們參考啦~

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寬敞的空間同時間用餐人數可以容納300人,也蠻適合工商及家庭聚餐

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這裡還很貼心的有提供蔬食給吃素的朋友喔!

因為吃不到buffet,所以當下就在便當用餐區享用館方另一個特色商品,

就是館方的五行特色便當」,看到這滿滿的豐富菜色,真的會令人食

慾大開呢!

最後還看到館方還有一處介紹了有關台南後壁好玩有趣的周邊地區,旅人

們可以開始規劃台南後壁之旅啦~ ^^

 

旅遊資訊:

 

                     卡多利亞~良食故事館

           地址:台南市後壁區後壁里42-27號

           營業時間:星期二~星期日

                       上午9:00~下午17:00

           預約電話:(06)687-4762

                        (06)687-3480 轉故事館

                 門票:免費開放參觀

 

 

 

 

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熊仔 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 可人之家
  • 新的館耶~我的台南已經一堆景點排不下去了,現在又多一個XD
    buffet吃不到,控肉便當看起來也就讚耶丫~
    免費參觀好優哦~
  • 安唷~ 可人~
    對阿!這觀光工廠算是新的喔~
    buffet沒吃到好不甘心啊~ 都怪我沒事先看好官網說明!
    妳妳妳!就是妳還看別人!台南那麼多好玩的可以出發了啦!(賴神上身> <)

    熊仔 於 2015/12/25 21:33 回覆

  • 陽光嬌妻
  • 哇 離我老家很近ㄟ
    有機會來去走走...感謝分享哦!
    晚安 熊仔~^^
    祝你佳節愉快,順心如意哦!
    推文
  • 安唷~ 陽光嬌妻~
    呵~您住台南很近有時間就可以去參觀體驗,又不收門票可以去走走啦~
    晚安唷~ 朋友~ 佳節愉快

    謝謝賞文喔~

    熊仔 於 2015/12/25 21:37 回覆

  • wen wen
  • 後壁好像還真的比較少去走走耶
    下回再來安排一下
  • 安唷~ wen wen~
    後壁現在可以去的地方不少了喔~
    像無米樂農村我之前有去過,不過當時是剛開始可以逛得不多,目前應該
    很多可以逛了~開始規劃您的行程吧 ^^

    感謝賞文唷~ 先祝您新年快樂!!

    熊仔 於 2015/12/28 19:50 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 這個地方好可愛喔,帶小朋友來這好像很適合
  • 安唷~ 藍晴~
    是呀~很不錯的地方唷~
    適合親子同遊也不用擔心用餐的問題~

    感謝賞文~ 祝您新年快樂唷~

    熊仔 於 2015/12/30 22:51 回覆

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